大白菜花馍馍

2025-11-09 12:03:25

1、把菠菜用榨汁机把其中水分充分炸出,碎菜也留着。把牛奶温热加入适量发酵粉,充分搅拌均匀,过3-4分钟后,加入面粉和菠菜汁,搅拌均匀,活成面团。静置1小时发酵。

同上再做一个面团,只是不加入菠菜汁而已,静置发调茄酵。

如图 是已经发酵好的面团

大白菜花馍馍

2、把面团分成若干肺狠等份,每一份擀成面皮

大白菜花馍馍

3、如图 绿色的面皮放在最下面,上面放3个白面皮,白面皮稍稍小一些

大白菜花馍馍

4、卷成圆筒迅驾速状

大白菜花馍馍

5、从中间切开

大白菜花馍馍

6、把刀口处放在下面,把里面的面皮轻轻的分开,类似于白菜状。

像不像啊 ?哈哈哈

大白菜花馍馍

7、摆放整齐之后,蒸熟就可以了,20分钟左右就行

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