做出入味的蛋黄米粉饼
1、食材:蛋黄1个,婴儿米粉5克,水5克
2、拿一个蛋黄把它打碎。加入5克婴儿米粉拌匀。
3、静置3分钟吸足水分。
4、加入5g水搅拌成球。
5、不粘平底锅,烙一个饼,双面都筐毙险裆变色即可。不是不粘锅就需要少放点油。>>刚入锅,是散的不成型,把他们都团在一起摆成饼的形状,开始烙,不要动它,感觉这一面已经熟了再翻动,这时候已经成型了。
6、这块饼,适合8个月以上宝宝,个别7个多月高咀嚼能力的宝宝也能吃,7,8个月的宝宝有2,3天不爱吃米糊,可能糊状食物已经不能满足他咀嚼,这种小饼就要上餐桌了,再搭配一份蔬菜米糊,或者蔬菜粥都可以。
7、这是最基本的蛋黄年糕。还可以加入蒸胡萝卜、软菠菜、奶酪等。面糊不能太薄,否则蛋糕就不成形了。
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