怎么做荷叶糯米饭

1、糯米隔夜泡好；干荷叶提前泡2小时（干荷叶比较轻，会浮在水面上，可以拿一个碟子压住泡）

3、热锅下1汤匙菜籽油，炒香大豆蛋白碎，加1茶匙生抽和1/2茶匙糖调色调味。备用。

5、泡好的荷叶厨房用纸拭干水份，用厨房用剪对半剪开，平铺在盘子当中。在荷蒺玫照秘叶当中平铺一层炒好的糯米，中心加2－3汤匙炒好的大豆蛋白碎。