橙子酱的制作方法

2025-05-05 19:54:06

1、先把橙子洗净，用盐搓洗表面重复3-4次，去除橙子表面的果蜡

3、然后果、皮分离

5、橙肉放入容器中加入冰糖拌匀腌制2小时，冰糖的糖粉可以使橙肉出水这样可以减少熬制的时间

7、然后切成细丝

9、将腌制好的橙肉和橙皮混合倒进不沾锅慢火加热，用勺子轻轻将果肉剥离开来

11、中途记得不停搅拌以免糊底

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