白菜鸡蛋水饺

1、面粉加水和成光滑的面团，静置备用。

3、炒的过程中不断切拌鸡蛋，炒成稍碎的鸡蛋块。

5、把剁碎的白菜放入细纱布中。

7、葱姜剁成碎末。

9、把白菜、鸡蛋碎、木耳、葱姜、油、盐、五香粉、鸡精、酱油、香油放入盆中。

11、醒好的面团揉成直径大约2.5厘米的长条，切成大约2.5里面的段儿，团圆后按扁，用擀面杖轧成饺子皮。

13、所有饺子包完后，锅内放足量的水，烧开后下入饺子，用勺子背沿锅沿儿轻推饺子，以免饺子粘锅。