怎样在上海吃到“舌尖上的中国”美食

1、1.南伶酒家大煮干丝-第五集出现过，是淮阳菜系中的看家菜，对刀工的要求极为精细，绝对是考验厨师厨艺和经验的菜肴。这家的扬州干丝很好吃清爽鲜美，干丝切的很细，而且很嫩，就是豆苗再多几根就好。值得一提是餐厅是老房子感觉很棒！

3、3.黑三娘水煮鱼-《舌尖上的中国》第六集出现时口水都流出来啦。。。浓厚的红辣椒覆盖下，片片馋人的雪白，被那亮汪汪的热油熏出的肉鱼香，牵动着无数麻辣佶妾蜱闺粉，真心叫人难以抗拒。这家店黑三娘这个名字霸气外露==，水煮鱼是正宗的江湖川菜做法，鱼片很嫩~口味地道！