1、面包桶内放入蛋液、牛奶，再放入盐、糖、酵母，和面20分钟
2、再放入黄油和面30分钟，进行发酵
3、发好的面兼泥团排气后擀成距肥海长方形
4、切成1厘米宽的长条
5、两条卷起成花型英欧
6、放入烤盘再次发酵
7、发好的面包胚刷上蛋液，放上蔓越莓，烤箱预热，175度烤10分钟左右
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