【黑胡椒牛肉】炒嫩滑牛肉的三个秘诀

2025-05-09 07:42:41

1、将牛肉稍冻一下，按肉的横纹切成薄片；

3、顺一个方向一直搅拌，到肉和这些调料充分浸润并融为一体，然后置边腌渍三小时；

5、锅内加油倒入胡萝卜丝翻炒；

7、最后加入黑胡椒汁，翻炒拌匀；

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