榛子巧克力法式月饼

2025-05-14 08:37:35

1、黄油室温软化后,加入糖低速打发至微微发白;

榛子巧克力法式月饼

2、分三至五次加入蛋液,搅打均匀,注意每次都要搅打至完全融合后再加下一次,直至全部加完;

榛子巧克力法式月饼

3、所有粉类混合过筛,筛入盆中;

榛子巧克力法式月饼

4、用橡皮刮刀拌匀后,装入裱花袋中;

榛子巧克力法式月饼

5、以打圈的方式挤入模具中,中间留空;

榛子巧克力法式月饼

6、勺入榛子巧克力酱;

榛子巧克力法式月饼

7、再在表面再挤上一层饼皮料,用手轻压按平;

榛子巧克力法式月饼

8、中间撒上白芝麻,用叉子做出纹路,烤箱预热,中层,上下火,180度,30-35分钟。

榛子巧克力法式月饼
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