巧克力夹心方块蛋糕

1、朗姆酒糖浆做法：水和细砂糖混合加热煮沸，使细砂糖完全溶解成为糖水。等糖水冷却后，加入朗姆酒即成。

2、盆里打入鸡蛋，加入细砂糖和香草精。 用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可，不用将鸡蛋打发。

4、用打蛋器继续搅拌均匀，成为稀面糊。 黄油加热融化成液态后，倒入面糊里。

6、面糊倒入铺了油纸的方形蛋糕模里，并用刮刀抹平。

8、待蛋糕冷却后，从中间将蛋糕切成两半。

9、取一半蛋糕，用毛刷粘朗姆酒糖浆刷在蛋糕上。 在蛋糕上抹上草莓果酱。

11、黑巧克力切碎后加入牛奶，隔热水加热

13、取出冷冻后的蛋糕，用刀将蛋糕切成8个小方块。

15、等待蛋糕周围的巧克力液完全凝固即可。