如何自制美味的酸辣鸡爪

1、1.鸡爪冷水两边洗去血水，然后给鸡爪修个指甲，再1分3切好。

3、3.青柠，柠檬切好片备用，一定要去除籽。

5、5.水开后一定要撇去浮沫。

7、7.准备一个大碗，放入切好的蒜米，小米辣，姜碎，柠檬汁，腌柠檬碎，然后加入4勺生抽。

9、9.放入1勺白糖。

11、11.放入1勺老抽。

13、13.放入切好的柠檬勺搅拌均匀。

15、15.经过一夜的浸泡，利爪已经变色，并且入味，这样的鸡爪冰冰凉凉，很有嚼头，连汤汁一起吃，越吃越停不下来。

17、17.这样的酸辣柠檬鸡爪，吃起来不会腻，越吃越想吃，好吃到停不下来。