1、把鸡翅提前拿出解冻，洗净。同冷水一起下到锅里，焯掉血水。再把焯过水的鸡翅洗净。
3、再把焯水洗净的鸡翅放入锅内同蒜瓣一起翻炒1分钟。
5、鸡翅焖到锅内只有少量汁的时候，加入准备好的咖喱汁一份或者一包到锅内。
