醋溜土豆丝的做法

2025-05-07 21:40:09

1、土豆去皮洗净，切成或者擦成细丝

3、土豆里的淀粉洗出去了之后水就不浑浊了，很清澈，此时就可以把水蓖出去了，洗过的土豆丝不管怎么炒都会很脆

5、加入土豆丝，然后锅边淋一圈醋，中大火翻炒

7、加入适量酱油调味，最后出锅前再淋一点点醋提香

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