健康营养燕麦片 多种吃法享美味

1、　　黄金麦片虾　　材料：鲜基围虾(335克)、燕麦片(1杯)、生粉(3汤匙)、玉米粉(3汤匙)　　籽疙牢阖调料：黄油(2汤匙)、油(1碗)　　做法：　　1、鲜虾剪去虾须和尖刺，在虾背处横划一刀，挑去虾肠，洗净沥干水。　　2、取一空盘，加入3汤匙生粉和3汤匙玉米粉拌匀;给每只鲜虾均匀地裹上一层粉，轻抖去多余的粉，置入盘中。　　3、烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，分批放入鲜虾炸至金黄色。　　4、捞起炸好的鲜虾，用厨房纸吸干虾身上的余油。　　5、烧热2汤匙黄油，改小火后，倒入炸虾拌炒均匀。　　6、倒入燕麦片与炸虾一同炒匀，便可上碟。

3、　　燕麦牛奶布丁　　材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量　　制作：　　1、先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用　　2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀　　3、将做法2的布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可　　4、取出后放上葡萄干即可

5、　　燕麦片卷饼　　材料：香蕉1根、燕麦片1/2杯、红枣干5个、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、盐少许　　廪咫錾净做法：　　1、将燕麦片、杏仁粉、面粉、盐均匀混合后，加入香蕉和1/2杯水搅拌均匀。　　2、在烤盘或煎锅中倒入直径约7~8公分大小的面糊，两面都需煎烤。要特别留意翻面时，如果有一面没煎熟，形状就很容易变形。　　3、将去籽的红枣干平铺在饼皮中间卷起来。　　4、洒上杏仁粉。　　也可以用无花果干代替红枣干。

7、　　燕麦薄片　　材料：葵花子油 1大匙、黄糖粉 1/4茶匙、盐 1/2茶匙、牛奶 50克、燕麦片 100克、小苏打粉1/4茶匙、黑白芝麻若干　　做法：　　1、将材料1拌匀，再将材料2加入拌匀　　2、然后揉成团。(若干觉得干就加些牛奶，湿就加些麦片)，面团分小团，擀成薄片　　3、刷上牛奶，撒上芝麻，放置烤盘上 170度20分钟出炉

9、　　草莓牛奶燕麦粥　　材料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。　　做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后，就可喂宝宝吃了。

11、　　苹果麦片粥　　原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个　　制法：　　(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用菜刀切好。　　(2) 将燕麦片及切好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用温火煮。　　(3) 煮开后再放入2大匙切好的苹果直至煮烂。