免揉面包的做法
1、所有材料(图片拍的不好,请不要介意~@)
3、牛奶+酵母+白糖+鸡蛋混合
5、搅拌均匀,没有干粉就好,没有要求多高 (面团很湿的)
7、拌好样子,盖发保鲜膜,室温发酵2小时.(温度:东莞天气,这两天还下雨,还是热)
9、面团分成4小块，把80g高粉撒在上面，开始揉面
11、整型,
13、成品效果很好,放到第二天拍的图片,面包还是很软
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