东北蜂蜜大麻花的家常做法
1、准备面粉2小碗,1个鸡蛋。

2、把鸡蛋打入面粉中,加入少许盐。

4、加入适量蜂蜜、蜜糖。喜欢吃甜的可以多放些。

5、加入食用油。

7、揉成光滑的面团,盖上盖子,放置温暖处醒发4个小时。

9、擀成大饼,切成长条。

10、逐根长条揉搓成长绳。尽量把面绳揉搓至粗细均匀。

12、再次对折,再次缠绕。将一端像下图这样塞好。


13、取一方盘,刷一层薄油。麻花生坯做好放入方盘中备用。

14、生坯全部做好,罩上保鲜膜,放置温暖处再次醒20分钟。

15、锅中加油,油温6层热,下入麻花,用筷子来回翻动,让每个角落都炸到,炸至表面金黄。


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