红枣核桃红糖发糕

1、红糖，水或牛奶，酵母倒在一块，均匀搅拌直到让红糖全部融化掉。水或牛奶要加热，因为可以加快红糖的融化时间，待凉后进行下一步

2、把低筋面粉倒入容器中，均匀搅拌，建议搅拌好拿筷子试一下已不粘住筷子即可

3、倒入准备好的红枣及核桃，红枣要切成块状，核桃建议稍微切大些

1、倒入新的容器进行发酵，容器底部需抹油，根据天气来定，夏天发酵起来会比较快，冬天会比较慢，大概发酵至2倍左右即可，时常1小时

2、隔水蒸，大火烧大概30分钟，然后关火焖10分钟，切记中途不可开盖观察情况。

3、打开盖子，用刮刀把周围刮一下，使得脱模方便些。

4、然后，开吃吧，哈哈