滇味~橄榄菜石屏豆腐
1、新鲜的石屏豆腐两条。(臭的适合油炸或者烧烤)
2、切成小块备用。
3、炒锅倒油100毫升。开大火。
4、油冒烟后放入少许蒜蓉炝锅。
5、闻到蒜香放入石屏豆腐。
6、煎炒两分钟,豆腐发胀。放入橄榄菜。
7、炒匀。
8、放一匙盐。
9、少许蔬之鲜。
10、翻炒均匀即可关火。
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