辣子肥肠怎么炒制详细教程图解~

2025-05-03 14:39:19

1、肥肠冷水洗净,浸泡半小时

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3、锅内下冷水,将肥肠连腌制的料酒葱姜一起倒入,煮开,撇去浮沫。

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5、将洗净晾干的肥肠放入卤水中煮半小时,然后浸润入味。卤水配方老丁另行提供,如果先做现吃是可以省去卤肥肠这一步的。直接在焯水的时候多煮一会断生

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7、肥肠,胡萝卜,二条青切好备用

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