芹菜饺子的做法 味道鲜美不腻人

1、 芹菜饺子的做法：　　材料：300g瘦猪肉、300g芹菜、调料沾咎悉能适量。　　做法：猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制(比放水效果要好)。

2、把猪肉细细的剁成肉糜。

3、剁好的肉糜盛到干净的小盆里，撒入适量精盐，一汤匙酱油，倒入适量料酒，搅匀腌渍30分钟。

4、芹菜择洗干净，控净水后切碎。

5、把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。倒入两汤匙熟植物油，加入适量精盐，搅匀即可。

6、面粉合成面团，饧好后切成小剂子。把剂子擀成薄饺子皮，放入馅料包成饺子。为了防止黏连，可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉。

7、锅里坐水，水开后下入饺子。开锅后点两次凉水，等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。