怎样在家包三鲜馅的混沌

1、准备猪肉馅料。猪肉用的是肥瘦都有的五花肉。处置方法是用刀切，先切成长条，再将长条改刀切成小块的肉粒。

3、准备韭菜馅料。将韭菜摘干净洗干净沥干净水备用。

5、准备虾仁馅料。笔者准备的虾仁，是头天自己手扒好的虾仁，又进冰箱速冻上的。

7、准备姜。将姜外表洗干净，放置在案板上面备用。

9、再次改刀，切成姜粒。姜粒大一点吃起来味道口感也不会太差，因为韭菜，虾仁，肉等等与姜的搭配是非常对味的。搭配的适宜，一起吃味道就不会太差！

11、将毛葱切成稍大一点的碎末。

13、放入调味料。

15、再放入韭菜。放韭菜以后再倒入些油，再加盐。使得油包裹住韭菜以后再加盐，韭菜就不易脱水。处理其他蔬菜类的馅料也是如此，尤其是宝韭菜盒子，最怕菜下汤。

17、开始包混沌。在胜眼一往期经验当中有教过怎样包混沌，如果你不会包混沌可以自行翻阅胜眼一往期教包混沌的经验。

18、混沌包好。混沌包好一盖帘了，好几十个呢！

20、开始煮混沌。水开以后下锅，开始煮混沌了。混沌的主罚同煮饺子一样，如果你不会煮的话，也可以翻看胜眼一往期的经验，里面有教怎样煮饺子，请自行翻看学习查阅。

22、馄炖煮好将盐味精葱花香菜末全部倒入。用以上的调味料直接就拌出了混沌汤的味道了。