椰香白玉糕的做法【图解】

1、1.准备好材料。把牛奶倒出一少部分和玉米淀粉混合，搅拌均匀。

2、2.牛奶和椰浆一起倒入锅中加糖一起煮。（牛奶也可以用椰汁替代。）

3、3.加入适量的炼乳，如果没有可以省略，但味道会差一些，搅拌均匀。

4、4.煮开后转小火，倒入混合好的玉米淀粉顺着一个方向快速搅拌。

5、5.搅拌至缓缓滴落，粘稠状离火。

6、6.保鲜盒底部撒满椰蓉

7、7.将奶糊倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏至凝固。

8、8.凝固后取出倒扣，用刀切成小块。操作起来要轻一些，避免弄碎。

9、9.把切好的白玉糕，放入到装满椰蓉的盘中，沾满椰蓉，即可食用。

10、10.美味！