番茄羊肉汤你吃过吗?
1、羊肉洗净,整块放入锅内,加水煮至五成熟捞出,切成小方块备用。
2、马铃薯去皮,番茄去籽,与洋葱、白菜、胡萝卜都切成小方块。
3、番茄酱加入少量的洋葱末,用油稍炒,再加1勺羊肉汤,做成番茄酱汁。
4、取羊肉汤1500g烧开,将切好的羊肉和全部蔬菜一起加入汤汁中,加盐、番茄酱汁。
5、待汤煮熟,放入胡椒粉,撒上香菜末即成。
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