如何制作香葱曲奇

1、首先，将黄油软化，香葱洗净沥水，只取绿色部分切碎。

2、黄油软化后，加入糖粉和盐，用刮刀略微拌匀。

3、将黄油打发至颜色发白，体积膨松。

4、在打发的黄油中，加入色拉油继续打发至完全吸收。

5、加入清水打发至顺滑。筛入低粉，用刮刀拌匀。

6、加入香葱碎，用刮刀拌至无干粉颗粒。

7、将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小一致的曲奇，注意花嘴与烤盘要垂直并距离1cm瘾廛装钒左右，右手握紧裱花袋的收口处，左手施力均匀挤出面糊，入预热的烤箱烘烤。

8、最后，将烤好的曲奇取出并晾凉，然后装盘即可。