花生酱小吐司怎么做好吃?

2025-10-19 03:50:59

1、种面团:高筋粉88克 干酵母1克 牛奶58克

花生酱小吐司怎么做好吃?

2、将种面团料倒入面包机,

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3、搅拌成光滑面团。

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4、放入大碗,放在温暖处发酵。

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5、:面团长大至3倍以上。

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6、主面团:高筋粉38克,细砂糖15克,盐1.5克,全蛋液30克,黄油10克馅 料:花生酱40克装 饰:蛋液适量,酥松粒适量

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7、将种面团和除黄油外的面团料倒入面包机,

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8、:搅拌成光滑面团,加入黄油,继续搅拌。

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9、至能拉出薄膜。

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10、放入碗中,发酵。

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11、面团长大至两倍。

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12、排气,滚圆,松弛30分钟。

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13、:擀成长片,

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14、涂满花生酱。

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15、沿长边对折。

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16、折三折。

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17、从中间切断。

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18、切面向上,放入抹油的土司盒。

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19、最后发酵至面团长到9分满。

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20、表面刷蛋液,撒满酥松粒。

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21、放入烤箱,中下层,上下火160度,烤约30分钟左右。

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22、表面上色,出炉。

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23、立即脱模。晾凉。

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24、切片食用。

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