奶黄月饼的做法

1、咸蛋黄喷少许白酒上锅蒸熟备用。

3、加入奶粉、低粉和玉米淀粉拌匀。

5、倒入锅中小火加热，不停搅拌。

7、放入碗中保鲜膜贴面保存，至室温后可以放冰箱保存。

9、花生油、转化糖浆、枧水搅匀后加入面粉和成面团，我用10克奶粉代替了等量面粉。

11、皮和馅分成20克和30克一个的小球。

13、慢慢收口，裹一圈玉米淀粉。

15、继续200度烤8-10分钟左右即可。