白菜炖豆腐的做法

1、准备好需要的食材。

3、炒锅内放入适量食用油，烧热后放入肉片翻炒至变色，再倒入葱姜蒜末炒香。

5、一小勺老抽、2大勺蚝油和2勺生抽放入，调味调色。

7、接着再倒入豆腐块，来一小碗温水，用炒勺推动几下，这时候可以尝尝汤汁，酌情放盐。

9、时间到了就关火，盛盘。这里如果有香菜的，可以把洗净的香菜段倒入，我是都准备好了，却忘记放了。 香菜、香菜、香油等，都是一般炒菜临出锅时放入，起到增香提色的作用。

11、再来一张。