咸鸭蛋拌豆腐
1、准备食材，豆腐、葱，处理好，如果吃不习惯豆腥味的朋友，可以豆腐用清水煮开，去除豆腥味；
2、准备食材，咸鸭蛋，去皮，切碎丁；
3、切好的豆腐入盘，放葱花、酱油、蚝油；
4、热锅凉油，放虾皮、葱花炒干后倒入盘中；
5、搅拌均匀可以食用了。
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1、准备食材，豆腐、葱，处理好，如果吃不习惯豆腥味的朋友，可以豆腐用清水煮开，去除豆腥味；
2、准备食材，咸鸭蛋，去皮，切碎丁；
3、切好的豆腐入盘，放葱花、酱油、蚝油；
4、热锅凉油，放虾皮、葱花炒干后倒入盘中；
5、搅拌均匀可以食用了。