阿胶窝蛋的做法
1、取15g阿胶片
2、锅中倒入冷水,同时把冰糖和阿胶一起放入,中火烧开后转小火熬煮
3、待阿胶和冰糖完全融化后,打入1个鸡蛋
4、盖上锅盖焖煮
5、期间用勺子撇去浮沫,煮至蛋黄较硬即可
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1、取15g阿胶片
2、锅中倒入冷水,同时把冰糖和阿胶一起放入,中火烧开后转小火熬煮
3、待阿胶和冰糖完全融化后,打入1个鸡蛋
4、盖上锅盖焖煮
5、期间用勺子撇去浮沫,煮至蛋黄较硬即可