炼奶戚风蛋糕的做法
1、先将蛋黄与蛋白分离，分离出来的蛋白放冰箱冷藏，蛋黄中加入玉米油搅拌均匀，再加入炼奶继续搅拌
3、筛入低筋面粉
5、拌好的面煳状态
7、再加塔塔粉
9、将蛋白完全变白，无气泡又细致的时候加第二次糖
11、直到蛋白感觉有一些劲，提起打蛋器蛋白成鸡尾状，全部细腻为止
13、和好的面煳
15、烤好的蛋糕倒扣放凉取出
17、掰开的内部组织
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