川贝陈皮柠檬膏的做法

1、清洗柠檬，浸泡1小时后用盐搓洗表皮。

2、柠檬切片，袪籽，去掉柠檬两头，这些较苦影响口感。

3、一层柠檬一层糖平铺在隔水炖锅中。

4、熬制2小时后放入陈皮，4小时后放入打粉后的川贝，打粉后熬制可以最大化发挥川贝药效，我用的是野生川贝，药效最好，所以这个用量足够。

5、川贝一定要选好的，好的野生川贝一克不会低于8块钱，一定要去正情写硎霈规药店或者门诊买，上图是川贝鉴别方法，只有野生的川贝效果最好，当然价格也最高。

6、全程要保证无油无水，材料放入后周围需裹上保鲜膜，防止进水。

7、柠檬膏需熬制12小时以上才有效。

8、熬好就是这个样子哦，琥珀色。

9、装瓶前瓶子需清洗干净，然后烤箱消毒，或者开水煮15分钟左右。