扣肉怎么做好吃
1、五花肉切大娄壶狩匈块，红糖捣碎均涂抹在肉面，淹制20分钟（如果红糖有颗粒，稍微加点点开水化开）用尖锐的工具在猪皮上戳戳
3、下淹色的五花肉，中小火炸至四面变色，火别开太大容易糊
5、如果担心上色不够可以在肉片上均匀淋上老抽，如果怕咸可以省略此步骤
7、把炒好的芽菜平铺在码好的五花肉上，（确保所有的肉都被芽菜盖住肉才能入味）放蒸烤箱或蒸锅里蒸2个小时（蒸至肉软糯入口即化）
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。