健康“食物”大百科美容养颜、健身“养生”

早餐是人体补充能量营养的第一步。最简单的食物，对于空腹状态的胃来说是最为温和的。清粥包点或是豆类果蔬饮品，简单明了、营养丰富能够最迅速的在早晨补给身体所需能量、蛋白质。 清晨不“食”早餐，对肠胃不好影响健康。“小孩”早晨不吃早餐，影响身体全面发育，体内能量供给不足。想必大家都知道，早餐对于一个晚上未进食的肠胃来说有多么重要。 “养生”不一定要通过运动，劳累身体获得健康。可以通过健康的食材，促进身体所需营养能量。那么健康的食物是什么呢！个人的理解是，不让身体增加负担，简单味淡的食材。如果实在抽不出时间来，可以居家制作蔬菜水果类型的饮料。

工具/原料

包点主料：面粉、淀粉、猪肉等

高粱豆质类：白米 、绿豆、 红豆 、玉米 、杏仁、黑米、花生

蔬菜类：芹菜、萝卜、西红柿、玉米、苦瓜、南瓜

水果类；猕猴桃、西瓜、芒果、橙子、草莓、柠檬、樱桃

其他：鸡蛋 、玫瑰花 、桂圆、莲子等

最基本“简单”的早餐

1、白米粥：大米营养价值高，是补充营养素的基础食物。具有益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

2、荷包蛋：含丰富的优质蛋白，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质

3、牛奶：牛奶可以补钙且钙磷比例非常适当。具有促进睡眠、补肺养胃、生津润肠、安神的功效。对糖尿病久病、口渴便秘、体虚、气血不足、脾胃不和者有益。

健康养生“清”粥

1、红豆粥：红豆有药用价值，可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，美容养颜。

2、玉米粥：玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等口感丝滑细腻。

3、鸡蛋粥：鸡蛋味甘性平，具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。可以补脾胃，益气血。

4、玫瑰花粥：玫瑰花味甘微苦、性温。有理气活血、减肥美容、调经止痛、消除疲劳、降火气等功效。

5、芒果粥：芒果含维生素C、矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等营养价值高。果肉细腻、香甜，夏天可以止渴、消暑。

6、八宝粥；八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。

健康养生“蔬菜水果”饮品

1、芹菜汁；芹菜性味凉，甘辛。能清热解毒、降低高血压、治肝火头痛、止渴。

2、红萝卜汁：红萝卜性味平，甘。富含蛋白质维生素A（胡萝卜素），能补肝明目、清热解毒、止咳、便秘、健胃、美容、贫血。

3、西红柿汁：西红柿味甘，酸，性凉，微寒。含丰富的胡萝卜素、番茄红素、维生素C。能抗衰老、降低高血压、清热止渴、养阴、凉血美容。

4、玉米汁：玉米性味甘，无毒。含丰富的蛋白质、脂肪、维生素等，能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高血压等疾病，是一种保养食品养胃助消化。

5、南瓜汁：南瓜味甘，温，无毒。能补脑、通肠胃、补中益气、增加身体免疫能力。

6、苦瓜汁：苦瓜性味寒、苦是一种蔬菜。能够涤热、明目、清心味甘性平，养血滋肝，润脾补肾、清暑解渴、降血压、血脂。

7、猕猴桃汁：猕猴桃蛋白质中氨基酸丰富，其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病。

8、西瓜汁；性味寒、甘。可以清热解暑、除烦止渴、利小便、解酒毒等功效。

9、芒果汁：芒果含维生素C、矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等营养价值高。果肉细腻、香甜，夏天可以止渴、消暑。

10、橙汁：含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高汁味香甜，有益生津止渴，和胃健脾。

11、草莓汁：草莓可用于草什姗拍曾莓酱、草莓酒、可生食。富含氨基酸、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素BE。能让皮肤细腻有弹性、补脑，饭后吃助消化。

12、柠蟀泶慑匕檬汁：柠檬味酸微甘、性微寒。柠檬含丰富的维生素C，特别有益于美白、收敛、平衡油脂分泌、治疗青春痘等油性皮肤症状。能生津止渴、清热解暑、和胃降逆、化痰止咳。

13、樱桃汁：樱桃抗贫血、防治麻疹、祛风湿、止痛、补血气美容养颜。

简单“早餐”“包点”

1、 “包子”“馒头”是最基本的早餐类型。有时候，两个包子一杯豆奶就解谛忖认噤决了日常生活早点的问题。工作人员上午上班时间一般是在8:00-8:30，学生的早自习时间一般在7:40禾韧喹缎左右结束，对于这两类人群来说，早餐多半随意简单。

2、 皮薄肉厚的早点莫过于”混沌“和”饺子“了。混沌口感细腻，肉末比士嫣轶嗄较碎饱满，味淡爽口。是3岁至6岁的小孩，就可以食用的早餐。”饺子“有蒸兽鱼僭民饺、水饺、煎饺之分，而汤饺是最佳选择。清汤配上饺子滑腻不干燥，”食“完饺子后还有清汤暖胃，汤饺和配有清汤的混沌，对于空腹状态的人群来说，不会造成负担、干渴以及便秘的情况。

3、 ”早晨‘居家亲自煮一碗，含有鸡蛋、青菜、瘦肉、香菇的面条，也是“丰盛’”健康“的代名词。自己烹饪食物是一种”享受“，也是生活的一种”尝试“。给自己”爱“的人做饭是一件幸福的事情，看着他们吃下一道道亲自烹饪的食物是一件满足的事情。

4、 饼类食物有很多类型，制作方法为煎、炸、烤。煎饼的面皮一般薄、均垮樨怯礤匀、有劲道，内里放置切好的蔬菜和肉类，配上酱后也就更加的香醇美味了。烤制而成的饼干一般作为点心，鄹绦谟嚣口感香甜、干、脆可作为居家室外果腹的点心。

5、 ”寿司“是现今一种时尚的点心，也可作为主餐。紫菜包裹着的米饭米演左腙宾粒饱满、口感清爽。出门野炊带上寿司是一种很好的选择，对于挑食不爱吃白米饭的小孩子来说，精致美味的寿司也就不会拒绝了。

6、 幸福的早晨可爱的食物”蛋挞“”蛋糕“营养丰富，富含蛋白质、糖分，可做为早点或是点心。