超软拉丝白吐司的做法
1、酵母加温水5分钟,不要太烫,温温的

3、手上沾粉,揉,摔面10-15分钟,出膜。不用拉的很伸展

5、分成三份,排气,揉成团,醒10分钟

7、卷起来

9、最后这样

11、发好的取出来,烤箱预热160度5分钟

13、里面组织很软,拉丝效果不错。自己改了一些步骤,因为我是手揉的。跟面包机发的时间都不一样。

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1、酵母加温水5分钟,不要太烫,温温的
3、手上沾粉,揉,摔面10-15分钟,出膜。不用拉的很伸展
5、分成三份,排气,揉成团,醒10分钟
7、卷起来
9、最后这样
11、发好的取出来,烤箱预热160度5分钟
13、里面组织很软,拉丝效果不错。自己改了一些步骤,因为我是手揉的。跟面包机发的时间都不一样。