香橙吐司的做法

2025-06-10 10:28:57

1、称量好所需材料

香橙吐司的做法

3、面团揉到扩展阶段后加入黄油,揉到完全阶段

香橙吐司的做法

5、将橙皮加入面团中揉匀

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7、揉好的面团放在温暖处发酵至两倍大,手指沾面粉戳洞不会回缩。这一步忘拍图了,借用一下其他面包的图

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9、第一次擀卷,将面团擀开后压薄底边,自上而下卷起,松弛10分钟

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11、将卷好的面团排入模具,放在温暖湿润处进行二次发酵

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13、送入预热180度的烤箱,下层,烘烤约40分钟后出炉,上色后盖锡纸,以免上色过深

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