豆瓣酱烧鸡的做法
1、辣豆瓣酱、味醂及酱油拌匀成腌料

3、不沾平底锅不用放油,直接放入鸡腿切块(鸡皮面朝下),煎出油脂后翻面

5、掀盖后再将鸡腿块翻面,转大火,不上盖续煮至收汁即可

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1、辣豆瓣酱、味醂及酱油拌匀成腌料
3、不沾平底锅不用放油,直接放入鸡腿切块(鸡皮面朝下),煎出油脂后翻面
5、掀盖后再将鸡腿块翻面,转大火,不上盖续煮至收汁即可