蒜蓉粉丝扇贝的做法
1、买了点扇贝,蒸熟之后发现越吃越没意思换个吃法~
2、挑几个漂亮的壳子和不太熟的扇贝肉~
3、我剥了5头蒜,剁碎!
4、剁个蒜都是爱你的形状~
5、热锅倒油,放入蒜翻炒出香味,微微泛黄即可。(弄蒜蓉的时候可以先把粉丝泡上,一会软了就可以用啦)然后盛出,加入酱油,耗油和适量白譬儆掼垣糖~可以尝一口味道~这里不需要盐哦,因为酱油和耗油已经够咸了~最后的味道,稍稍偏咸一丢丢即可,因为扇贝和粉丝没味道,全靠这个的味道~
6、粉丝盘好,放上扇贝,盖上一层蒜蓉~可以放点小米辣装点,或者出锅以后放点香菜也可以~
7、上锅蒸5-10分钟就可以出锅啦~我换了个盘子,因为还有下一锅~
8、味道好极了!
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