赤豆炖鹌鹑的做法
1、先将赤小豆用清水洗净。
3、鹌鹑杀后去净毛，开膛去内脏，去脚爪，入沸水锅内焯去血水，对脊砍成两块，再用清水洗净。
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1、先将赤小豆用清水洗净。
3、鹌鹑杀后去净毛，开膛去内脏，去脚爪，入沸水锅内焯去血水，对脊砍成两块，再用清水洗净。