1、准备好食材
2、西兰花用小刀分成小朵，开水锅里少许盐，几滴油。西兰花煮1分钟捞起沥干水备用
3、蟹味菇和白玉菇洗净，蒜头拍碎
4、锅中热油，炒香蒜末
5、蟹味菇和白玉菇炒软出水，加入少许盐。
6、倒入西兰花翻炒均匀，1.5汤匙的蚝油调味，即可。
7、蒜香西兰花炒鲜菇 完成
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