酸辣凉拌臊子面

1、和成稍软些的面团醒30分钟。

3、揉成条按扁。

5、每个面片均匀的涂抹上油醒1h。

7、菜切成小块备用。

9、出油后倒入五香粉，郫县豆瓣酱，豆豉酱，盐调味。

11、倒入醋。

13、豆角，香菇翻炒下。

15、倒入蛋皮，倒入盐，十三香，醋调味，关火备用。

17、盛一碗面条浇上些五花肉一些菜撒些葱花，在锅中倒入辣椒面油炒香，趁热浇在面条上就好了。