新手适合做的火腿月饼

1、把蛋糕皮的所有原料混合在一起。白糖必须先融化，然后放进面粉里。用筷子搅拌，加水至絮状物中，然后用手揉至面团光滑。起床15-20分钟，用塑料薄膜和湿毛巾。

3、饼皮擀成中间厚边缘薄

5、稍微压扁一点

7、将月饼放在中间一层，上下管200度烤10分钟，下管温度降低190~200度，上管220~230度烤15~20分钟。我用一个漂亮的烤箱。

9、放凉第二天回油口感更佳。