1、花椒加入75毫升清水浸泡一小时,成花椒水。

3、加入半块姜和一段葱粥剁碎。

5、将肉糜搓成等量大小的肉丸。

7、热锅起油,加入姜丝小火煸香。

9、倒入足量热水,大火沸开后转小火煮三分钟左右。

11、加入适量盐和鸡粉调味,倒入香菜,撒簇量白胡椒粉即可起锅。

13、成品

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