青笋萝卜烧肥肠的做法
1、沸水加入洗净的肥肠，加入料酒和大葱煮20分钟捞出，洗净。我买的超市处理过的肥肠，所以这一步也没费什么劲儿。
2、锅里倒油，小火炒香花椒粒，捞出，再加入冰糖炒化。
4、加入葱姜蒜炒香。
6、上色后沿锅边倒入开水，水量超过肥肠小半指，加入一个八角和两个山楂，大火烧开转中小火咕嘟20分钟。
8、上桌，开动。
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1、沸水加入洗净的肥肠，加入料酒和大葱煮20分钟捞出，洗净。我买的超市处理过的肥肠，所以这一步也没费什么劲儿。
2、锅里倒油，小火炒香花椒粒，捞出，再加入冰糖炒化。
4、加入葱姜蒜炒香。
6、上色后沿锅边倒入开水，水量超过肥肠小半指，加入一个八角和两个山楂，大火烧开转中小火咕嘟20分钟。
8、上桌，开动。