布里欧修吐司的做法
1、除了黄油和盐以外的材料放入面包机内揉至扩展阶段,再加黄油和盐揉出手套膜。

3、发酵至两倍大,用手沾面粉戳洞表面不回缩。

5、再均分成6个小面团,每个面团的量差不多在180克左右。团成团之后放置松弛十分钟。

7、卷成卷状。

9、再擀成长条状,比之前的要长,再卷成卷。

11、发至八分满,用剪刀在每个面团中间剪口,放上少量的黄油条,不用太多。

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