1、五花肉加姜片，料酒煮熟
3、五花肉煮好后抹点老抽上色
5、然后切片，比芋头薄点，放盐，生抽，老抽，料酒，蚝油，白糖，鸡精腌个半个小时四十分钟的
7、摆好后放蒸锅里大火30分钟，转小火20分钟就可以了，蒸好的扣肉拿出来有很多汤水，拿个盘子倒扣出来，把汤倒锅里烧开勾点欠粉，再倒倒扣肉上，撒上葱花，来吃^_^^_^
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