怎样蒸莴苣叶？
1、挑选新鲜的无斑点，无黄叶的莴苣叶，洗净。
2、稍微控去水分，切碎。
3、放入适量的小麦粉，反复拌，直到每一片叶子沾上面粉，不沾手为止。
4、锅上火，加入水，篦子，铺上笼布，倒入拌好的莴苣叶。
5、中火蒸十五分钟后关火。
6、拌上辣椒油，盐，蒜碎就可以吃了。
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