怎样做红烧排骨
1、1.准备好排骨，清洗干净。凉水上锅，加姜片、葱、料酒焯水三分钟。
3、3.起锅烧油，小火，下入冰糖熬糖色。
5、5.加入八角、桂皮、香叶、米椒翻炒均匀。
7、7.时间结束后，加入鸡精和蚝油调味，收干汤汁，加入蒜苗翻炒均匀,起锅装盘即可。
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1、1.准备好排骨，清洗干净。凉水上锅，加姜片、葱、料酒焯水三分钟。
3、3.起锅烧油，小火，下入冰糖熬糖色。
5、5.加入八角、桂皮、香叶、米椒翻炒均匀。
7、7.时间结束后，加入鸡精和蚝油调味，收干汤汁，加入蒜苗翻炒均匀,起锅装盘即可。