介味虾球的做法
1、1.鲜虾洗干净后去掉头部和外壳,保留尾部的壳,去掉背部的虾泥线,调入盐腌制10分钟。

3、3.然后在鸡蛋液中蘸一下。

5、5.将虾依次处理好。

7、7.取一个小碗,放入蛋黄沙拉酱,然后调入芥末酱,拌匀。

8、8.用炸好的虾球蘸着调好的沙拉芥末酱吃。
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