肉包子的做法大全

1、猪肉糜+鸡蛋+葱花+姜鹤瞩阚勒末+盐+糖+老抽+鸡精，沿一个方向搅拌均匀。面粉中倒入酵母溶液，用筷子顺一个方向搅成絮状。

3、包成包子的样子，水开了隔水蒸15分钟后不要揭开锅盖，虚蒸3分钟即可。炒锅置旺譬挝钣苈火上，放入菜籽油烧至六成熟，下牛肉炒散籽，放豆瓣继续炒。

5、把饧好的面团揉匀，搓成直径约3厘米的圆条，扯成20个剂子，分别用手掌压成圆皮。