豆沙松糕的做法
1、糯米粉:三象牌 牛奶:安佳

3、加入牛奶搅拌到这种适度就可以(抓一把捏手里不会散),比较方便后面的过筛。

5、把半湿的粉放到筛子里面过筛,筛子筛成细腻的粉状,越细腻口感越好。

7、近距离的拍了一张看,这种程度蒸出来口感很ok。

9、现訇咀喃谆将3/1三分之一的粉筛到模具里,不要按压,轻轻的用刮板,或者勺子之类的刮平。(千万不要按压啊)在放入一片豆沙(剪好的跟模具一样大小的豆沙)因为豆沙粘手,用保鲜袋这样操作避免劲忧商偌了后面的粘手和整形,铺好豆沙在铺一点粉在上面,在铺一片豆沙,在铺上粉,这个看个人喜好来摆放,你自己喜欢把豆沙放多少按个人爱好,这个不讲究哈。

11、剪好形状,这里用的是两片15cm的豆沙,没有这种硅胶垫就用6寸模具按一下,剪下来也一样。

13、然后锅里烧开水放入模具盖上一层湿布,是为了防止表面开裂,有蒸笼的可以避免这一步,直接蒸,水烧开大火蒸30分钟,取出来放凉切成你喜欢的形状。

15、切了一块,男朋友都说好吃,不输外面糕点铺的糕点。

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